"Äggakaga"

Skrivet 2011-09-09 Klockan 16:22:25

4 port

1 dl vetemjöl
½ tsk salt
4 dl mjölk
4 ägg
margarin eller smör
300-400 g rimmat fläsk i skivor eller strimlor
2 äpplen i skivor

Stek först äpple och fläsk och håll det varmt.

Vispa i hop mjöl, salt och hälften av mjölken till en klimpfri smet. Vispa sedan ner resten av mjölken och äggen.

Lägg lite fett i pannan, häll i smeten och grädda på medelstark värme. Stick i smeten med en gaffel eller kniv så att smeten blir jämnt stelnad. Lägg på en stor tallrik och stjälp upp äggakakan. Lägg i lite mer fett, låt kakan glida ner och grädda andra sidan.

Stjälp upp äggakakan på ett varmt fat och lägg på fläsk och äpple.






(källa: Vår Kokbok, foto:privat)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen