Grillspett med kassler
300-400 g kassler på bit
Fyllning:
8 skivor ost, t ex Västgöta Kloster
1 dl mango chutney
Serveras med Cous cous sallad, se recept under kategori sallader
Skiva kasslern tunt, tvärs över eller på längden. Bred mango chutney på hälften av skivorna och lägg ost på de andra.
Rulla ihop varje skiva och trä upp på spett. Grilla tills osten smält och de fått fin färg.
(foto:privat)