Vaniljdrömmar
200 g smör eller margarin
2 dl socker
1 vaniljstång
½ tsk hjortronsalt
5 dl vetemjöl
1. Sätt ugnen på 175*
2. Mät upp matfett och socker i en bunke.
3. Snitta vaniljstången och skrapa ut fröna. Lägg ner dessa i bunken och rör samman till en ljus och porös smet.
4. Tillsätt hjortronsalt och vetemjöl som blandats och arbeta snabbt samman till en deg.
5. Dela degen i två bitar och rulla ut till längder. Skär upp dessa i mindre kubbar som rullas till kulor.
6. Lägg degkulorna på bakpappersklädd plåt och grädda dem i mitten av ugnen ca 15 min.
(foto:privat)