Fläskkotlett med äppelfräs

Skrivet 2011-02-06 Klockan 23:14:03

4 pers

1 rödlök
1 syrligt äpple
olja till stekning
salt och peppar
1 msk råsocker
4 fläskkotletter
3 dl matlagningsgrädde
2-3 msk rårörda lingon
1 msk frank ljus senap (gärna med honungssmak)

1. Skär rödlöken och äpplet i tunna stavar. Fräs i lite olja i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och lite råsocker när de börjar bli mjuka. Lägg på en tallrik.

2. Krydda och stek kotletterna på medelvärme ca 3 min på varje sida.

3. Häll på grädden och tillsätt lingonen och senapen. Låt koka i ett par minuter och smaka av med salt och peppar.

4. Servera kotletterna med såsen, äppelfräset och kokt potatis.



(Foto:privat)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen