'

3-4 tunnbröd
1 brk räkor
1½ dl majonäs
2 msk creme fraiche
1 dl kesella
½ - 1 finhackad rödlök
2 msk finhackad dill
½ - 3/4 msk pressad citron
1 ½ tsk dijonsenap
salt och peppar.

Låt räkorna rinna av och grovahacka dem.

Blanda alla ingredienserna.

Fördela fyllningen på tunnbröden och rulla i hop dem. Låt ligga kallt en stund innan du delar dem i lagom bitar.



(recept och foto: privat)