Kyckling med vitlök och svamp

Skrivet 2010-05-30 Klockan 21:18:28

4 pers

1 grillad kyckling
2 vitlöksklyftor
200 g färska champinjoner
smör
2½ dl matlagningsgrädde
1 tsk balsamvinäger
2 tsk vetemjöl
½ hönsbuljongtärning
salt och svartpeppar

1. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Borsta och skiva champinjonerna. Fräs vitlöken och champinjonerna i smör i en stekpanna.
2. Vispa i hop grädden, balsamvinäger och mjöl och häll över svampen under omrörning. Krydda med salt och peppar. Smula i buljongtärningen och låt sjuda tills såsen tjocknar.
3. Skär upp kycklingen och lägg delarna på ett varmt serveringsfat. Häll såsen över. Servera med ris och en grönsallad



(foto:privat)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen