Gratinerad kyckling med mango chutney
4 kycklingfiléer
salt, peppar
1-2 röda paprikor
1 dl mango chutney
2 tsk curry
1 tsk sambal oelek
2 dl creme fraiche
3 dl vispgrädde
1 mosad banan
2 dl riven ost
Bryn filéerna på båda sidor, sänk värmen och efterstek i 8-10 min, salta och peppra. Skär kycklingen i sneda bitar och lägg i en form. Hacka paprikan och lägg på kycklingen. Rör i hop övriga ingredienser utom osten och bred över innehållet i formen. Strö på osten. Gratinera i 225* ca 15 min
(Foto:privat)