'

4 port

400 g nötfärs
1 purjolök
2 chilifrukter
2 vitlöksklyftor, pressade
2 dl buljong
4 tsk kinesisk soja
2 bananer
20 cashewnötter, hackade

Strimla purjon, kärna ur och tärna chilin. Fräs i en stekpanna, blanda ner färsen och stek den smulig. tillsätt vitlök, soja och buljong. Låt småkoka ca 5 min. Vänd ner skivade bananer och strö över hackade nötter. Server med pasta och sallad.

 (Foto: Privat)