Smulpaj med päron
Ingredienser:
- 1 burk päronhalvor ca 400 g (ca 8 st halvor)
- 2 msk socker
Smuldeg:
- 150 g smör eller margarin
- 5 msk socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 ½ dl havregryn
- 1 dl kokosflingor
Gör så här:
Skiva päronhalvorna och lägg i en ugnsfast pajform ca 24 cm i diameter. Strö över socker.
Gör smuldegen: Smält matfettet i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl, havregryn och kokosflingor till en grynig massa. Klicka ut över päronen.
Grädda i mitten av ugnen ca 18-20 minuter i 200 grader tills smuldegen fått fin färg.
Servera med vispad grädde, vaniljsås eller glass.
(foto privat, källa: www.recepten.se )