Korv........

Skrivet 2009-03-05 Klockan 21:22:08

Ja korv kan vara riktigt gott ibland och idag blev det väldigt lyckat. Hittade ett recept på http://www.milda.com/ som lät gott, Annorlunda Korvgratäng   mmm så god den blev.

Tillagningstid: 40-60 min
Svårhetsgrad: Medel
4 port

Ingredienser
Potatismos:
1  kg  potatis av mjölig sort, t ex King Edward
2  dl  mjölk
50  g  Milda i folie
1  tsk  salt
1  purjolök
1  msk  Milda till formen

500  g  falukorv

Gratängsås:
2½  dl  Milda Fraiche
2  tsk  Knorr flytande grönsaksbuljong
1  msk  senap t ex Slotts
1  krm  vitpeppar
2  krm  franska örtkryddor eller annan valfri
örtkrydda
Instruktioner

1. Gör potatismoset först. Skala potatisen och skär den i jämnstora bitar, då blir den fortare färdig Koka potatisen och häll av vattnet när den är klar. Mosa potatisen med en potatisstöt eller elvisp. Tillsätt mjölk, Milda och lite salt. Skölj, skala och finhacka purjolök - blanda ner purjohacket i moset. Värm ugnen till 225°C.
2. Täck botten på en smord ugnssäker form med potatismos. Skär korven i ½ cm tjocka skivor som delas på hälften till halvmånar. Lägg korvskivorna över moset.
3. Rör ihop Milda Fraiche, buljong, senap och kryddor. Låt såsen koka upp och bred den sedan över korven.
4. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter.

 

 (foto: privat)

En väldigt god vardagsrätt som jag varmt kan rekommendera

Tjingeling!!

P.S Lotta, fredagskakan är bakad men det receptet kommer inte förrän i morgon!!!!


Kommentarer
Postat av: hi hi

Skrivet 2009-03-06 Klockan 14:04:24
hi hi hi det var ju snopet att jag inte gick in på kvällen innan o kollat Men den var MYCKET god Ha en skön helg!!!!!

URL: http://njutbarahem.blogg.se/


Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen