Hasselbackspotatis

4 pers

8-10 potatisar
2 msk maragarin
1-1½ tsk salt
1 msk ströbröd
(3-4 msk riven ost)

1. Sätt ugnen på 225*
2. Skala potatisen
3. Lägg potatisen i en träsked och skär den i tunna skivor (inte ända ner, den ska hänga i hop)
4. Smörj en ugnsfast form och lägg i potatisen.
5. Pensla med det smälta margarinet och strö över slat och ströbröd (och riven ost).
6. Stek potatisen ca 45 min.