Fläskfilé i ostsås

Skrivet 2009-01-30 Klockan 22:59:14

4 pers

6 hg fläskfilé, skärs i 2 cm tjocka skivor
salt/peppar
1 liten purjolök, finstrimlas
1 pkt bacon, knapersteks
1 röd paprika, hackas
curry
2 hg paprika smältost
2 dl kött eller grönsaksbuljong
4 dl matlagningsgrädde

1. Bryn köttet och krydda det med slat o peppar, lägg det i en ugnsform.
2. Lägg på det klippta och kmaperstekta baconet.
3. Strö på purjo och paprika, krydda över med curryn.
4. Smält osten på svag värme, rör ner buljong och grädde. Låt puttra en stund.
5. Häll såsen över köttet och gratinera i 200* ca 45 min.

Servera med hasselbackspotatis och en sallad.



Kommentarer
Postat av: Lotta

Skrivet 2009-01-31 Klockan 21:31:17
Detta är absolut ngt jag måste prova...såg RIKTIGT gott ut.Perfekt som bjud mat..eller??!!Ha det.Lotta

URL: http://njutbarahem.blogg.se/


Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen