Blåbärspaj

Skrivet 2009-01-30 Klockan 22:44:32

Underbart god Blåbärspaj som jag verkligen rekomenderar

4 port

Ingredienser:

2 ½ dl vetemjöl
knappt 1 dl strösocker
½ tsk bakpulver
150 g margarin
2 msk vatten

Fyllning:

3 dl blåbär ( 1 pkt frysta ca 225 g är lagom)
½ dl socker

Gör så här:

Blanda mjöl, socker och bakpulver. Skär matfettet i bitar och tillsätt det. Häll i vattnet. Arbeta snabbt samman degen. Låt vila i kylskåp 15 min eller 5 min i frysen.
Tryck ut halva degen i en pajform ca 15-20 diameter.
Grädda i 175* ca 8 min.
Fyll pajskalet med blåbär och strö över socker.
Resten av degen ska sedan tyckas ut till ett lock som täcker bären.
Grädda ca 20 min i 175*.

Servera med vaniljsås eller en klick glass.

Lycka till!!



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen