Chorizo | 1,0 | styck | Red hot chorizo | 1,0 | styck | Bratwurst | 1,0 | styck | Kranjska | 1,0 | styck | el. andra korvar |
|
|
|
|
| Schalottenlök (hackad) | 4,0 | styck | Bacon | 150,0 | gram | Champinjon (färsk) | 12,0 | styck | Persilja till garnering |
|
| Matfett till stekning |
|
|
|
|
| Tillbehör: |
|
| Potatis | 0,8 | kilo | Mjölk |
|
|
| Jättegod variation med korv. | | Lycka till!!! |
|
| | | - Potatis: Skala och koka potatisen mjuk.
- Förbered: Skiva bacon, korv och svamp.
Skala och grovhacka charlottenlök.
- Stek: Lägg matfett i en upphettad stekpanna på medelhög värme och stek bacon och svamp i några minuter.
Tillsätt korv och lök och stek i cirka 3 minuter yytterligare, till fin färg.
- Mosa potatis med en potatisstöt och tillsätt mjölk till lagom konsisten. Salta lätt.
- Lägg upp, garnera med persilja.
|
|