Indiska köttbullar

4 pers
 
  • 500 g blandfärs
  • 1 dl ströbröd
  • 1 ägg
  • 1 msk smör
  • 1 påse Tikka Masala Spice Mix
  • 1 dl vatten
  • 2 dl crème fraîche
  • 3 dl basmatiris

1. Blanda färs, ströbröd och ägg i en bunke. Låt vila 10 minuter för att svälla. Rulla köttbullarna och stek i smör på medelhög värme tills de får fin färg.

2. Tillsätt Tikka Masala Spice Mix och vatten. Rör ner Crème Fraiche. Låt puttra i 5-10 minuter under lock på låg värme. 

3. Koka basmatiris enligt instruktionerna på förpackningen. 

Servera med koriander, mangochutney och papadums.