Indiska köttbullar
4 pers
- 500 g blandfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 msk smör
- 1 påse Tikka Masala Spice Mix
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraîche
- 3 dl basmatiris
1. Blanda färs, ströbröd och ägg i en bunke. Låt vila 10 minuter för att svälla. Rulla köttbullarna och stek i smör på medelhög värme tills de får fin färg.
2. Tillsätt Tikka Masala Spice Mix och vatten. Rör ner Crème Fraiche. Låt puttra i 5-10 minuter under lock på låg värme.
3. Koka basmatiris enligt instruktionerna på förpackningen.
Servera med koriander, mangochutney och papadums.