Ugnsbakad spätta med chilisås
4 port
800 g potatis
500 g spätta
1/2-1 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk flytande margarin
1/2 purjolök
1 röd paprika
2,5 dl matlagningsgrädde
3 msk het chilisås
1/2-1 tsk curry
1/2-1 tsk sambal oelek
1/2 romansallad
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 *
Skala och koka potatis i lättsaltat vatten
Krydda fisken med salt och peppar, rulla ihop och lägg i en smord ugnsfast form. Strimla purjolök och hackad paprika, strö över fisken.
Blanda matlagningsgrädde, chilisås, curry och sambal oelek och häll över fisken. Sätt in i ugnen 15-20 min.
Servera fisken med potatis och sallad.