'

10 port

 

1 kg kycklingfilé

 

Grillsås:

1 citron

4 msk olivolja

1 msk sambal oelek

2 msk flytande honung

3 msk soja

½ tsk svartpeppar

1 tsk salt

 

1. Skär kycklingfiléerna i långsmala bitar ( vi gjorde tärningar) och trä upp dem på blötlagda träspett.

 

2. Riv skalet på citronen och pressa ur saften. Blanda med övriga ingredienser till såsen.

 

3. Grilla spetten ca 5 min per sida. Pensla på såsen mot slutet av grillningen.