Ulrika´s pannbiffar
800 g blandfärs
1,25 dl ströbröd
2 msk potatismjöl
3 dl mjölk
1 ägg
1 tsk pepparmix
3 tsk flingsalt med Karl-Johan svamp
Gula lökar
Blanda ströbröd, potatismjöl och mjölk, låt svälla ca 10-15 min.
Lägg i resten av ingredienserna och blanda väl.
Forma till biffar och stek på medelvärme.
Skiva gula lökar och stek den gyllene.
(recept och foto:privat)