'

Sätt ugnen på 225°. Strimla fänkålen. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Blanda grönsaker och smör-&rapsolja i en ugnssäker form. Lägg på laxen. Krydda och strö på smulad ost. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Servera med potatismos eller ris.



(Källa: Arlaköket Vardag, foto:privat)