Toscapäron
8-12 konserverade päronhalvor
Toscaglasyr:
1 dl sötmandel eller nötkärnor eller 1 påse (ca 50g) flagad mandel
50 g margarin eller smör
3/4 dl socker
1 msk vetemjöl
2 msk mjöl
Lägg päronhalvorna på ett ugnsäkert fat.
Hacka mandel eller nötter eller använd den flagade mandeln. Smält fett i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp under omrörning. Häll glasyren över frukten och grädda i ugn tillsytan fått vacker färg, ca 10 min
Servera ljumma med vaniljglass.
(tyvärr dålig bild)
(foto:privat)
Mums, så gott!