Pastasallad med pesto och soltorkade tomater

4 port

Ingredienser

Spiralpasta (fullkorn) 300,0 gram

Plocksallat 70,0 gram

Rödlök 1,0 st liten

Avokado 2,0 styck

Soltorkade tomater 16,0 styck

Fetaost (i kuber) 200,0 gram

Pesto (basilika) 4,0 tsk 


Tillagning (20 min )
  1. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skölj i kallt vatten och låt svalna.

  2. Skölj och grovriv sallad. Skala och skiva lök och avokado.

  3. Häll upp pastan i en stor bunke och blanda med pesto.

  4. Tillsätt övriga ingredienserna och rör om.



(källa: www.spisa.nu, foto:privat)

#1 - - lotta:

Mmm måste man ju prova!! Kram

#2 - - Katarina:

Låter gott :)