Havreformar med vaniljkesella och jordgubbar
6 st
100 g smör
2 dl havregryn
1½ vetemjöl
½ dl socker
1/4 tsk salt
Fyllning:
½ l jordgubbar
1 brk vaniljkesella, 250 g
citronmeliss
1. Smält smöret och låt det svalna
2. Blanda de torra ingredienserna. Häll på smöret och rör ihop.
3. Smörj 6 formar i en muffinsplåt och tryck ut degmassan tunt i i formarna. Ställ kallt minst 30 min. Sätt ugnen på 175*.
4. Grädda formarna ca 15 min tills de är gyllenbruna. Låt kallna. Skölj och skiva jordubbarna.
5. Vid servering: Fyll formarna med kesellan. Garnera med jordgubbsskivorna och citronmelissbladen.
(foto:privat)