Heta ägghalvor
4 hårdkokta ägg
25 g rumsvarmt smör
1 dl créme fraiche
ca 1 tsk sambal oelek
salt
cocktailtomater
persilja
1. Skala och dela äggen. Separera gulorna från vitorna.
2. Blanda gulorna med smöret och créme fraichen. Rör ner sambal oeleken och smaksätt meed salt.
3. Spritsa eller klicka ner blandningen i vitorna och garnera med klyftade cocktailtomater och persiljekvistar.
(foto:privat)
Det här låter gott!