'

6 pers

6 äpplen (ca 800 g)
150 g smör
3 dl havregryn
2 dl socker
½ dl ljus sirap
1½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk mjölk

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175*. smält smöret i en kastrull. Dra den från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena.

2. Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg äpplena i en smord ugnsäker form. Fördela smeten över.

3. Ställ in i ugnen i ca 30 min eller tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med glass eller vaniljvisp.



(foto:privat)