Lingonmousse
Färdigt på: 1 tim 15 min
Ingredienser
100 g lingon
100 g socker
1 dl flytande grädde
3 dl vispad grädde
2 blad gelatin
Gör så här
1. Blötlägg gelatinet i vatten cirka 5-10 minuter.
2. Smält ihop lingon, socker och flytande grädde i en kastrull på spisen. Vispa resten av grädden.
3. Krama ur gelantinbladet och blanda det med gräddkoket. Rör sedan försiktigt ner blandningen i den vispade grädden.
4. Häll upp moussen i formar och låt stelna i kylen.
Helt ärligt så var detta ingen efterrätt som föll vår familj i smaken men det finns kanske andra som gillar den.
(Källa: www.recept.nu, Foto:privat)