Hovmästarsås
Antal portioner: 4
Ingredienser
1 dl söt svensk senap
1 1/4 dl socker
1 msk vinäger
1 tsk salt
1 msk peppar
1 msk HP-sås
2 1/2 dl matolja
2 dl hackad dill
Gör så här
1. Blanda senap, socker, vinäger och alla kryddor utom dillen. Vispa sakta ner oljan tills det blir en tjock, blank sås.
2. Rör i hälften av dillen omedelbart före serveringen och lägg resten ovanpå
(källa och bild: www.recept.nu,)