Banankassler

4 port

500 g benfri kassler
4 bananer
2,5 dl matlagningsgrädde
1 tsk potatismjöl
1 dl chilisås eller ketchup
1 dl jordnötter

ugn:225*

1. Skär kasslern i skivor och skala och skiva bananerna (jag tyckte att det räckte med 3 bananer)
2. Blanda grädde, potatismjöl och chilisås. Häll det över formen. Strö över nötterna.
3. Gratinera i mitten av ugnen ca 10-15 min. Täck ev över med folie mot slutet av tiden.

Servera med pressad potatis eller ris och en sallad.



(foto privat)