Ris och Köttfärsgratäng med bearnaisås

4 port

4 port kokt matris

1 gul lök
ca 500 blandfärs
salt, peppar
ketchup
1 dl vatten

Hacka löken och bryn den tillsammans med färsen. Salta och peppra efter behag. När färsen fått fin färg häll på ketchup och vatten och låt puttra ca 10 min

Bearnaissås

Gör sås av två påsar om du inte gör egen.

Sätt ugnen på 225*. Lägg riset i botten på en ugnsfast form. Därefter breds köttfärsen och  bearnaisåsen på. Avsluta med riven ost. Grädda ca 15 min.



(Foto: privat, Källa: Eget recept)