Äpplekaka

5 ägg
5 dl socker, vispas poröst

5 dl vetemjöl, röres i äggsmeten

Häll smeten i en braspanna

Skala och skiva 4 äpplen och tryck i äpplena i smeten.

Strö över 1 dl socker och hyvla över 2 hg smör

Grädda 20 min i 200*



(foto:privat, receptet har jag fått av goda vänner)