Kyckling i ugn med sambal oelek

Detta föll familjen i smaken, speciellt Jesper då det inte fanns några konstigheter i såsen.

Ingredienser

2 kg fryst kyckling
5 dl creme fraiche
0,5 dl soya (jag tog kinesisk)
1 tsk sambal oelek
3 dl grädde, valfri sort

Gör så här:

Lägg de frysta kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra.


Blanda crème fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om. Häll detta över kycklingfiléerna.


Ställ in i mitten av ugnen i 175°C i 1,5 timmar.  (Jag tinade och delade kycklingfiléerna i mindre bitar så behövde rätten i stå så länge i ugnen)


Servera med ris, potatis, grönsaker.

                       


(foto privata)   Recept från www.recepten.se