'

Detta recept har jag fått av min pappa när vi har varit hos honom, han är faktiskt riktigt duktig på att laga mat.

Pappas Kyckling och Baconsås

4 port

150 g bacon
250 g kycklingfilé
1 msk smör eller margarin
1 msk vetemjöl (jag tog maizena redning, går lika bra)
1 tsk oregano
2 dl hönsbuljong
2½ dl creme fraiche
1 dl riven pastaost
salt o svartpeppar

Gör så här:
Strimla baconet och fräs det. Låt baconet rinna av på en bit hushållspapper. Bryn kycklingen i fettet, lägg över i en gryta. Häll i hönsbuljongen och rör i creme fraichen, krydda med oregano och låt såsen koka upp. Rör i baconet  och smaka av med salt o peppar.

Servera till nykokt pasta och en god sallad.