Herrgårdskyckling
4 kycklingfiléer
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
50 g rökt skinka
2 dl creme fraiche
1 tsk fransk senap
2 dl riven lagrad ost
Sätt ugnen på 225*. Dela filéerna i mindre bitar, ca 4 bitar och lägg i en ugnsäker form. krydda med salt o peppar. Finhacka skinkan. Blanda creme fraiche, skinka, senap och riven ost. Bred blandningen över kycklingen. Stek i mitten av ugnen ca 20-25 min. Servera med ris och en god sallad.
