Nu är grillsäsongen igång även hemma hos oss
Stek paprikor i olika färger samt rödlök i olja och sweet and sour chilisås , låt det puttra länge.
Gör couscous, slå på lite extra vatten när det är klart, slå upp i en bunke när det är lite kallt.
Blanda de stekta grönsakerna och couscousen. Lägg i tärnad fetaost och skivade soltorkade tomater i blandningen.
Servera gärna till någon god kall sås.