Nu är grillsäsongen igång även hemma hos oss

Ikväll blev det årets första grillning och efter barnens bönande blev det flintastek och till den hade vi CousCous sallad som passar oerhört bra till grillat kött. Receptet har jag fått från min kusin Carina.

Stek paprikor i olika färger samt rödlök i olja och sweet and sour chilisås , låt det puttra länge.

Gör couscous, slå på lite extra vatten när det är klart, slå upp i en bunke när det är lite kallt.

Blanda de stekta grönsakerna och couscousen. Lägg i tärnad fetaost och skivade soltorkade tomater i blandningen.

Servera gärna till någon god kall sås.